Kochkurse in der
Alten Pfarrey
„Vom Meister lernen.“
Liebe Hobbyköche,
zu unseren Kochkursen begrüßen wir Sie mit einem Glas Sekt und reichen Ihnen zum Menü den passenden Wein. Während des Kurses stehen Wasser und Kaffee zu Ihrer Verfügung.
Lieber nicht kochen, sondern nur genießen?
Gern heißen wir Sie als Gast willkommen und bieten Ihnen die Möglichkeit die Kochkünste zu bestaunen und anschließend mit allen Hobbyköchen zu genießen.
Details zum Kurs
Unsere Kochkurse finden samstags statt und gehen von 10:00 bis 15:00 Uhr
Kosten: 175,00 Euro pro Person
Begleitperson: 99,00 Euro pro Person
Fisch- und Hummer-Kochkurs: 195,00 Euro pro Person
Anfänger Kochkurse sind für Gäste die weniger als 2 Kochkurse in der Alten Pfarrey gemacht haben.
Exklusiver Kochkurs
Ab 8 Personen bieten wir einen Exklusiv-Kochkurs zu Ihrem Wunschthema an. Sprechen Sie uns einfach an, bei Fragen sind wir Ihnen gerne behilflich.
Ein geschmackvolles Geschenk gesucht?
Da haben wir was.
Unsere Kurse sind auch als Gutschein erhältlich.
05. November 2022
03. Dezember 2022
Festtags-Kochkurs
Für Fortgeschrittene
Gänseleber Mousse | Apfel | Brioche
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Bresse Poularde | Spitzkohl |
Kartoffelkrapfen | Trüffel
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Valrhona | Torrone-Eis | Mandel Hippe
14. Januar 2023
Hummer Kochkurs
Für Fortgeschrittene
Hummercocktail | Trüffel Mayonnaise
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Hummersuppe | Frühlingsrolle | Estragon
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Atlantik Hummer | Süßkartoffel | Spinat | Safran
11. Februar 2023
Österreich Kochkurs
Für Anfänger
Tafelspitz | Meerrettich| Gurkensalat
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Wienerschnitzel | Kartoffelsalat| Feldsalat
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Kaiserschmarren | Vanille | Apfel
11. März 2023
Pasta Kochkurs
Für Fortgeschrittene
Tagliatelle | Trüffel | junger Lauch
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Lasagne | Rind | Tomate | Basilikum
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Ravioli | Monte Ziego | Oregano
15. April 2023
Asiatischer Kochkurs
Für Fortgeschrittene
Sushi | Sashimi | Ingwer
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Pulpo | Miso | Thaimango
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Japanische Pfannkuchen | Matcha Eis | Litschi
22. April 2023
Asiatischer Kochkurs
Für Fortgeschrittene
Sushi | Sashimi | Ingwer
****
Pulpo | Miso | Thaimango
****
Japanische Pfannkuchen | Matcha Eis | Litschi
13. Mai 2023
Fisch Kochkurs
Für Anfänger
St. Jakobsmuschel | Spinat | Oliven
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Steinbutt | Safranrisotto | Karotten
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Creme Brûlée | Tonka Bohne | Himbeeren
17. Juni 2023
BBQ Kochkurs
Für Anfänger
Roastbeef | Rippchen | Garnelen | Lachs | Land Huhn | Salate | Saucen
15. Juli 2023
Burger Kochkurs
Für Anfänger
Flank | Patty | Vegi Patty | Garnelen Patty | Saucen | Coleslaw | Burger Buns
09. September 2023
Vegetarischer Kochkurs
Für Fortgeschrittene
Tomate | Mozzarella | schwarze Olive
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Wurzelwerk | Petersilie | Parmesan Krapfen
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Crepes Suzette | Orange | Grand Marnier
14. Oktober 2023
Suppen und Brühen
Für Fortgeschrittene
Kartoffelsuppe | Dampfnudel | Majoran
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Kürbissuppe | Croutons | Kernöl
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Weiße Tomatensuppe | Alter Balsam | Basilikum
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Rinderkraftbrühe | Maultaschen | Schnittlauch
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Champagner Süppchen | Zitronen-Verbene-Eis
18. November 2023
Kartoffel Beilagen
Für Anfänger
Gnocchi | Schupfnudeln | Kartoffelgratin | Kartoffel Strudel | Kartoffel Klöße | Boullion Kartoffeln | Bratkartoffel
09. Dezember 2023
Festtags-Kochkurs
Für Fortgeschrittene
Gänseleber Terrine | Birne | Brioche
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Ente | Rotkraut | Semmelknödel | Maronen
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Valrhona | Nugat | Cassis
Impressionen
Aus den Kochkursen
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