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Kochkurse in der Alten Pfarrey

Liebe Hobbyköche,

zu unseren Kochkursen begrüßen wir Sie mit einem Glas Sekt und reichen Ihnen zum Menü den passenden Wein. Während des Kurses stehen Wasser und Kaffee zu Ihrer Verfügung. Gern heißen wir Sie als Gast willkommen und bieten Ihnen die Möglichkeit die Kochkünste zu bestaunen und anschließend mit allen Hobbyköchen zu genießen. Unsere Kochkurse finden samstags statt und beginnen um 10.00 Uhr und kosten 130,00 Euro pro Person. (Hummer-Kochkurs: 150,00 Euro)

Unsere Kurse sind als Gutschein erhältlich. „Gerne bieten wir ab 8 Personen einen Exklusive-Kochkurs zu Ihrem Wunschthema an“. Bei Fragen sind wir Ihnen gerne behilflich.

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Klassische Küche

am 15. Dezember 2018

Gänseleber / Aprikose/ Pfeffer
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Bresshuhn/ Spitzkohl/Marone
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Apfeltarte/ Ragout und Mousse/Vanilleeis

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Hummerkochkurs

am 12. und 26.Januar 2019

Hummer /Früchtetaboulè/ Koriander
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Hummersuppe/ Ravioli/ Estragon
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Gebratener Hummer/Süßkartoffel/ Ingwer

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Valentinstag Menü

am 09. Februar 2019

Wilde Dorade/ Römersalat/ Safran
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Kalbskottelet im Ganzen/ Wirsing / Speck Krapfen
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Kaiserschmarrn/ heiße Kirschen/ Vanille Eis

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Vegetarischer Kochkurs

am 16. März 2019

Gemüseacker/ Erdes Bacher Ziegenkäse/ Petersilie
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Ricotta Ravioli/ Artischocke/ Tomatenragout
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Schwarzwälder Kirsch Alte Pfarrey

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