Das Restaurant der
Alten Pfarrey

„Salz ist unter allen Edelsteinen, die uns die Erde schenkt, der Kostbarste.“

Besonderes Ambiente
Mal ganz anders



Unser exklusives Restaurant erwartet Sie mit warmer Eleganz in dezenten Tönen, raffinierter Beleuchtung und einer stilvollen Tischkultur. Auch der sonnendurchflutete Wintergarten mit Blick auf die alten Gemäuer lädt zum Wohlfühlen und Genießen ein. Die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Pfarrey-Küche verwöhnt Sie mit kulinarischen Feinheiten und besonderen Kreationen.
Gut zu Wissen
Kommen Sie vorbei



Unsere Küchenzeiten

Dienstag bis Samstag von 18:00 bis 21:00 Uhr.
Freitag und Samstag von 12:00 bis 13:30 Uhr.

Feiertag geöffnet
Individuelle Buchung sind ab 8 Personen möglich
Reservierung bis 20.30 Uhr möglich

Sonntags und Montags bleibt das Restaurant geschlossen.

Zahlungsarten

Wir akzeptieren die folgenden Kreditkarten: Eurocard, EC-Card, Visa.

Menükarte

Unsere exklusiv und saisonal abgestimmten Gänge wechseln regelmäßig

Alte Pfarrey Menü

Appetizer

 

Gänseleber | Erdbeere | Pfefferjus

 

Hummerschaumsüppchen | Black Tiger Garnele | Estragon

 

Aubergine | Artischocke | Olive

 

Ricotta Ravioli | Trüffel | Kohlrabi

 

Saibling | Pak Choi | Jasmin Reis

 

Kalb | Blumenkohl | Sherryessig

 

Käseauswahl vom Affineur Waltmann

 

Kokos | Passionsfrucht | Ananas

 

4-Gang-Menü 82 €

mit Weinbegleitung 118 €

 

5-Gang-Menü 98 €

mit Weinbegleitung 140 €

 

6-Gang-Menü 108 €

mit Weinbegleitung 162 €

 

7-Gang-Menü 121 €

mit Weinbegleitung 184 €

 

8-Gang-Menü 134 €

mit Weinbegleitung 206 €

 

Unsere Menüs enden bei den genannten Preisen immer mit einem Dessert oder Käse. Bei gewünschten Änderungen dieser Menüfolge wird gegebenenfalls ein Aufpreis berechnet.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten steht Ihnen unsere Allergene-Speisekarte zur Verfügung. Fragen Sie unser Servicepersonal.

"Langes" Menü

Appetizer

 

Yellow Fin | Koriander | Wassermelone

2019 Rosé „Grand Hog“

 

St. Jakobsmuschel | Wilder Brokkoli | Holunderblüte

2017 Riesling „Special Cut“

 

Hummer | Fenchel | Bouillabaisse Sud

2017 Chardonnay „St. Stephan“ Réserve

 

Rehrücken | Petersilie | Brombeere | Sellerie

2018 Tempranillo

 

Käseauswahl vom Affineur Waltmann

2019 Albalonga „Goldberg“

 

Himbeere | Pistazie | Ruby Kuvertüre

2019 Riesling Kabinett

 

4-Gang-Menü 90 €

mit Weinbegleitung 126 €

 

5-Gang-Menü 103 €

mit Weinbegleitung 148 €

 

6-Gang-Menü 116 €

mit Weinbegleitung 170 €

 

Unsere Menüs enden bei den genannten Preisen immer mit einem Dessert oder Käse. Bei gewünschten Änderungen dieser Menüfolge wird gegebenenfalls ein Aufpreis berechnet.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten steht Ihnen unsere Allergene-Speisekarte zur Verfügung. Fragen Sie unser Servicepersonal.

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Wir freuen uns auf euch

Gerne halten wir euch einen Tisch frei. Einfach das Formular ausfüllen und bald heißt es, guten Appetit!

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